El proceso se basa principalmente en la operación coordinada de celdas de carga de alta-precisión y un sistema de control inteligente; su función principal es lograr una medición precisa del material mediante la conversión de cantidades físicas, procesamiento de señales y regulación de retroalimentación.
La celda de carga es el componente central del sistema de pesaje y funciona según el efecto de deformación por resistencia o el principio de equilibrio de fuerzas electromagnéticas. Cuando el material ingresa a la tolva de pesaje, la fuerza ejercida hace que el sensor se deforme, lo que resulta en un cambio en la resistencia interna (en los tipos de galga extensométrica) o altera el equilibrio de fuerza electromagnética (en los tipos de compensación de fuerza electromagnética). Esto genera una señal eléctrica débil (normalmente en el rango de milivoltios) proporcional al peso. Esta señal se amplifica de 1000 a 5000 veces mediante un amplificador de señal, se convierte en una señal digital mediante un convertidor analógico-a-digital (ADC) y finalmente se procesa mediante el sistema de control. Por ejemplo, una máquina envasadora de gránulos que procesa 600 bolsas por hora requiere un tiempo de respuesta del sensor de menos de 50 milisegundos para garantizar la precisión del pesaje dinámico.
